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三平粕汁 [松日和]

トラウトサーモンのアラで出汁を取って、酒粕と信州味噌で三平汁に。

和風のクリームシチューみたいだ(笑)

鮭はオメガ3が豊富で、美容食でもあるそうな。乳がん防止にも鮭は挙げられています。

あとは永谷園の麻婆春雨。

あれ、こんな味だったっけ? あ、私の味覚がまだまだってことか(^_^;

そんで、ご飯は五穀米に。

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なんちゃってがめ煮&なすとピーマンのしぎ焼き [松日和]

がめ煮とは、筑前煮の地方呼称。
どんこ(干し椎茸)がなかったので、なんちゃってw代わりではないけれど絹厚揚げを入れてみた。

しぎ焼きは《あさこ食堂》のレシピ♡ 
ちょー簡単で、材料費が安くできる。

久しぶりにご飯を土鍋炊きにして、梅干しも付けた。ウチは梅干しにちょびっとだけお醤油まぶすのだけど、みなさん家ではどうですか??? ウチ、変?!(笑) 
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【鶏せり鍋!】 [松日和]

今夜も「あさこ食堂」から。

あさこさんのレシピは少ない材料で、とても美味しい栄養のあるレシピが満載なところです♡ 今日もホットワインとともにいただきました。鴨肉があればそのほうがなお良しかと。
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野菜たっぷり濃厚豆乳カルボナーラ! [松日和]

生クリーム使わずに、こってりとできました。
あさこ食堂のレシピです♡

寒かったので、スパイス入れてホットワインを。

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今宵もなんとかお夕飯 [松日和]

明日は、パパが人間ドックなのでやさしめのメニューで( ´ ▽ ` )ノ

カブと豆腐の豆乳雑炊・・・塩昆布のアクセントがGood!!!
白菜と絹揚げの明太子煮

と、すべて3分クッキング。
雑炊はヒットだな。


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つらたん夕飯 [松日和]

なんとか夕飯までは・・・ミ〓■●_ バタッ

本日のメニューは

ごぼうと野菜のサラダ(あさこ食堂)
塩麹鮭の三平汁
北海道産有機白米(土鍋炊き)

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あさこ食堂 [松日和]

最近ハマっているレシピ。
シラサカアサコさんという料理研究家のレシピ。

10日ぶりに夕飯を作った。

[ぴかぴか(新しい)]?牡蠣のオイスター照り焼き
[ぴかぴか(新しい)]?白菜と肉だんごのスープ・・・もちろん、肉だんごも手作り!
[ぴかぴか(新しい)]?シンプル切り干し大根煮

本当はマカロニサラダも作る予定だったけれど、やはり休み休みでしか作れず、三品でギブ(^^;; 

砂を噛むような味覚だったのが、ハンドクリームへと変化。
泣きそうだ・・・・( 。´iωi)σ@
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回復傾向 [Cancer Gift]

ご心配をおかけしています。
夜になって、夕飯を食べたあとぐらいから少し体が落ち着きをみせ始めましたε-(´∀`; ) 

明日には買い物くらいは出かけられるかもです。でも、土曜日のために体力を温存させたいというのもあるのですが・・・

最後はとりわけ、しんどかったです。
歩くこともままならないくらい脚が重だるく、胃腸の具合が頗る悪かったです。もともと胃酸過多の傾向があるみたいで、治療後もここをなんとか解消したいです。

あとは味覚。。。とほほのほ(。´-д`)
いままで3週間ごとに投薬。2〜3週目には体調は戻るものの、味覚だけはどうにも戻らなかったので、今後4週目、5週目と未知の域に入るわけですが、とても不安です。

気持ちの不安定は私の場合、睡眠にダイレクトに反映されます。
この半年間は不眠でした。考えごとをし始めるとほんとうに一晩目と頭がギラギラして夜明けを迎えることがたくさんありました。

ことに家族、旦那様には最後の最後まで心配と迷惑をたくさんかけて、申し訳なかったです。会話が「ごめんね」しか出てこないことが多い日々でした。

病気は恐いです。
いろんなものを失い、蝕んでいく感じがしています。
絶望せずにここまでこられたのは、家族と周りのたくさんの人たちのたくさんの“想い”のおかげです。

眠れない夜に見つけたがん経験者のブログ。
美容師さんなので、これからのヘアケアにとても役立ちそうです。
この方もまた、とても苦しい経験をたくさんなさっていらっしゃいます。

 

33歳からの闘い~サオリのブログ~

http://blog.livedoor.jp/poemer_5411/archives/42644145.html

 


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7クール目9日間振り返り [Cancer Gift]

【7クール目9日間ふりかえり】
月・・・投薬、無事
火・・・夜中から下り坂
水・木・・・終日寝込み、食事×
金・・・なんとなく起き上がるが食欲なし
土・・・終日寝込む
日・・・午後ゆるりと外出、食事するが夜中に
ダウン
月・・・終日寝込む 食事×
火(祝)・・・外出 食事 今のところ無事

明日は鍼灸院に行きたいなぁ。
朝、起きられるかなぁ。
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今宵は野菜だらけ? [松日和]

野菜たっぷりのキーマカレー 12194259_916501541759807_1089949358_o.jpg

ご飯は玄米1:白米3の割合。
玄米ばかりだと飽きるw

12193905_916501448426483_1283800701_o.jpg  ルッコラのサラダ

トスサラという粉ドレッシングに挑戦。 12190363_916501425093152_1567647568_o.jpg

もともと野菜+お魚が多かった食卓だが、がんになって欠かさずとりいれている食材があります。
さすがに毎日摂取は無理なので、ルーティン食材としています。

「ゴーヤ」「ブロッコリースプラウト」「にんにく」「生姜」「ブロッコリー」「味噌汁」です(^o^)/





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抗がん剤治療8クール [Cancer Gift]

今日は抗がん剤治療7クール目。
恒例の、ばぁばが上京。
その夜は決まって寿司ナイト!12180621_916058308470797_504131089_o.jpg

でも、私は食事制限のため、お寿司は食べられません(笑)
お味噌汁は豆腐とえのきの信州味噌汁+スプラウト、えごま油(栄養完璧w)

12063748_916058311804130_5279551997901865897_n.jpg ゴーヤとツナのサラダ。
ゴーヤは塩を入れた熱湯で茹でると苦みはほとんどなくなります☆

今日はなんとか夕飯を作れましたが、水曜日あたりから副作用が出て1週間以上寝込みますil||li _| ̄|● il||li

つづき


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秋から冬へ [週松]

日の入りも早くなり、夕方の散歩はめっきり暗く、寒くなりました((((・´_`・)))
明日も朝からぐんと寒くなるとのこと。

今宵は我が家も「水炊き」。image-20151025232733.png

ポン酢を手作りにしてみました。
かぼすやすだち、シークヮーサーが手に入ったら、試してみて下さいね☆
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しょうゆ 大さじ5
かぼす  1つ+α
酢    大さじ1
煮きりみりん 大さじ1
昆布   5cm四方

これらを混ぜるだけ☆



ムックも久しぶりにお洋服を着て、秋冬モードです。
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フードが頭にかぶさると、固まります(笑)
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スタミナ注入! [週松]

今週は長かった、と少々お疲れ気味のパパにスタミナ注入。来週はわしがグロッキー必至だが(;´Д`A 

彩り野菜のペペロンチーノ(ニンニク多めw)

昨日の重ね焼きの残り(まだ完食できずww)

うーん味覚は最後まで解消されずだな・・・
ハンドクリームから、酸味へと変化しているぞ。。。
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【最初で最後?!】 [週松]

応募していたことすら忘却していた
フェリシモの「日めくりカレンダー」が届いたよぉ\(^O^)/ 

365日の中からムックを探すのがひと苦労(苦笑)
8月30日におりました。
来年のこの日は元気で働いていたい。

とてもいいカレンダーなんだけど、わんこバージョンは今年で企画終了なんだって(寂)
最初で最後でした。


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作りすぎた∑(; ̄□ ̄A [松日和]

 

「牛挽肉とマッシュポテトの重ね焼き」

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ムックがかじかじに夢中なうちに・・・・

 

12170924_914783238598304_1833537485_o.jpg こっちはグリルで焼きすぎたw



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TODAY'S DINNER [松日和]

豆腐とほうれん草のかき卵煮(3分クッキング)12180825_914376721972289_1041872137_o.jpg
12176076_914376645305630_1931825395_o.jpgポテトサラダ(栗原はるみレシピ)


昨日の秋刀魚の炊き込みご飯の残り12177127_914376601972301_22545302_o.jpg


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【奨学金の現実】 [業務日誌]

国立大学の学生さんのTweetから。

この方は就職決まったからまだいいものの、社会に出る前に800万以上の借金を抱える学生はとても多く、早稲田の学生の半数くらいがこうした状況で卒業していくというニュースも数年前にありました。教員としてもこうした現実をちゃんと知っておきたいと思います。

 

***

お一人様(22) @t090marco 

卒業即借金827万5301円


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秋刀魚の炊き込みご飯 [松日和]

今日はパパが残業で午前様らしい(;´Д`A
「相棒」は録画。
夕飯は秋刀魚を焼いて、土鍋で炊き込みご飯に。
これになめこの赤出汁だけ。

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ムックは寂しそうだ。

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主なきブログ [Cancer Gift]

本当に多くの人が罹患していることが体験者のブログを見ると思い知らされ、胸が苦しくなります。 

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***


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栗原はるみさんのレシピ♫ [松日和]


豚の生姜焼き
まこもだけと厚揚げの煮物
かぶとベーコンのスープ

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栗原さんのレシピは意外とシンプルで、作りやすいです☆

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Breast Cancer Gift2013〜 [Cancer Gift]

実に3年ぶり(;・∀・)

仕事の忙しさ
家庭の煩雑さ

犬の大変さ BC441488-8000-4CE2-8AAE-A5C8B724EC68.JPG ←ムック♂4才

・・・・に加えて、

2013年に乳がんに罹患し、そこからジェットコースターのような怒濤LIFE!

年内いっぱい仕事をお休みして、抗がん剤治療ちう。

乳がん闘病ブログなんて大それたことはできなくて(ごめんなさい)、
でも、逆に治療後どんだけ元気やねん!と罹患された方が元気になるような内容を細々と。

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ダバダ〜♪ [No Music,No Life]

ダバダ〜♪でお馴染みの、ネスカフェゴールドブレンドのCM。
あの曲は「めざめ」というタイトルがちゃんとついてるんですって!

今回、このCMの撮影現場に行くことができましたヾ| ̄ー ̄|ノ ♪

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ムック、夕飯にガンを飛ばすの巻。 [Facemukku!]

誰に似たんだか(ノ∀`) http://nhk.jp/doga/?503355

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できるかな、はてはてふふーん。 [週松]

新しい機能をおためし。
本当に ちゃんと 反映されるのか?! 

 ちょっと大っきく・・・なりすぎた1才半(ノ∀`) IMG_0099.jpg

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はじめてのおはなみ。 [Facemukku!]

桜が満開の週末は、花冷え(;´Д`A ```

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ちょっと有名な通りの、歩道からの眺め。

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{{(T-T)}}ブルブル・・・さむっっ


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